Innovation project

DIGITAL SERVICES TO SUPPORT FOOD SAFETY
Grant € 64,151.52

DESCRIPTION

Developing a services for the food and feed industry, all provided via internet.

AIMS

1) Bring the current magazine (Affidia Journal), that is now a printed edition, to be an online periodical.
2) Developing a commercial web portal, which offers a series of resources, such as databases of:

  • on-site and lab diagnostic kits
  • small portable analytical instruments
  • small equipment for sampling and sample preparation
  • analytical services
  • laboratories
  • manufacturers of kits and small instruments
  • resellers of kits and small instruments
  • chromatographic analytical methods
  • proficiency test

3) Feasibility study of a system for on-line advice on risk assessment and choice of analytical methods.
4) Feasibility study of an innovative scheme for the certification of kits and small analytical instruments.

RESULTS

The creation of the first digital food safety magazine produced in Italy but dedicated to companies all over the world.
The creation of an e-commerce for products and services useful for food control.
The feasibility of an online consultancy service for food controls.
The feasibility of an innovative scheme for the certification of analytical kits.

 

SVILUPPO DI SERVIZI DIGITALI A SUPPORTO DELLA SICUREZZA ALIMENTARE

Finanziamento del progetto € 64.151,52

DESCRIZIONE

Sviluppare un pannello di servizi per l’industria alimentare e mangimistica, tutti erogati per mezzo della rete internet.

OBIETTIVI

1) portare l’attuale rivista (Affidia Journal), impaginata e stampata, ad essere un periodico on-line;
2) Sviluppare un portale web, di taglio commerciale, che dia accesso ad una serie di risorse, quali data base di:

  • kit diagnostici da stabilimento e da laboratorio
  • piccola strumentazione analitica portatile
  • piccola strumentazione per campionamento e preparazione del campione
  • servizi analitici
  • laboratori d’analisi
  • produttori di kit e piccola strumentazione
  • rivenditori di kit e piccola strumentazione
  • metodi analitici cromatografici
  • test interlaboratorio (proficiency test)

3) Studio di fattibilità di un sistema per la consulenza on line in materia di valutazione del rischio e scelta dei metodi analitici.
4) Studio di fattibilità di uno schema innovativo per la certificazione di kit e piccola strumentazione analitica.

RISULTATI

La creazione della prima rivista digitale di sicurezza alimentare prodotta in Italia ma rivolta alle aziende di tutto il mondo.
La creazione di un e-commerce per prodotti e servizi utili al controllo degli alimenti.
La fattibilità di un servizio on line di consulenza per i controlli alimentari.
La fattibilità di uno schema innovativo per la certificazione dei kit analitici.